玫瑰精油的提取起源于古代，用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成分。目前，对玫瑰精油的提取方式众多， […]
玫瑰精油的提取起源于古代，用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成分。目前，对玫瑰精油的提取方式众多，但一般这些传统方式提取率低，杂质多，不利于后期分离与纯化，而成功超声的超声波提取设备单次提取得率高达95%以上，适用性广，性价比高。
超声提取法是应用超声波强化提取玫瑰的有效成分 ,是一种物理破碎过程。 超声波对媒质主要产生独特的机械振动作用和空化作用。 当超声波振动时能产生并传递强大的能量 ,引起媒质质点以大的速度和加速度进入振动状态 ,使媒质结构发生变化 ,促使有效成分进入溶剂中 ;同时在液体中还会产生空化作用 ,即在有相当大的破坏应力的作用下 ,液体内形成空化泡的现象。根据空化泡的变化 ,超声空化分为稳态空化和瞬态空化 ,两种空化现象在液体中几乎同时存在 ,且在一定条件下稳态空化可转化成瞬态空化。 稳态空化是指声强度小于 10W/ cm2 时产生的空化 ,有规律而缓和。 瞬态空化是指声强度大于 10W/ cm2 时产生的空化 ,短暂而剧烈 ;空化泡在瞬间迅速涨大并破裂 ,破裂时把吸收的声场能量在极短的时间和极小的空间内释放出来 ,形成高温和高压的环境 ,同时伴随有强大的冲击波和微声流 ,从而破坏细胞壁结构 ,使其在瞬间破裂 ,细胞内的有效成分得以释放、直接进入溶剂并充分混合 ,从而提高提出率。另外 ,超声波的许多次级效应如热效应、乳化、扩散、击碎、化学效应、生物效应、凝聚效应等也能加速玫瑰有效成分在溶剂中的扩散释放 ,促进玫瑰有效成分充分与溶剂混合 ,有利于提取。
1、提取率高、时间短、均—性好。
2、实现低、常、高温可监、可调、可控。
3、穿透力强、选择性强。
4、可配搅拌器或循环泵，使玫瑰和溶剂更充分的置换。
5、避免了高温对提取成分的影响，保护了玫瑰中热不稳定成分。
6、操作方便、工序简单。
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