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超声分散相关QA

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2018-08-07 09:02:00【

1.)超声波和其他工艺相比,乳化(分散)优势在哪里?

1、超声波乳化(分散)形成的乳液颗粒小;

2、超声波乳化溶液浓度高;

3、形成的乳液更加稳定;

4、可以控制乳液的类型;

5、超声波乳化生产乳渣所需功率小。

6、可以不用或少用乳化剂使产生极稳定的乳液。

2.)乳化(分散)完成后,乳化液(分散)还会不会分层(团聚)呢/?能有多稳定?

1、超声波乳浓度高,纯乳液浓度可超过30%,外加乳化剂可高达70%,形成的乳液更加稳定。

2、应用超声乳化后,乳液稳定,不会有分层和团聚的现象。依据乳化的介质不一样,乳化后稳定的时间不同,一般稳定时间为1-6个月,视实际情况而定。

3.)乳化(分散)还需不需要添加别的试剂?

1、超声乳化的一个重要特点就是可以不用或少用乳化剂使产生极稳定的乳液。当然也可以根据客户自己实际的工艺需求,添加相应的试剂。

4.)能乳化(分散)的液体有哪些?如何来判断?

1、应用超声波进行乳化的液体有很多,比如在石油应用领域的原油乳化,生物柴油乳化分散,食品工业里面的软饮料、番茄酱、蛋黄酱、果酱、人造奶汕、婴儿食品、巧克力、色拉油、油糖水及其他类混合食品。2、一般可以在机械上实现乳化分散过程的,都可以进行超声波乳化。

7.)产品用于乳化(分散)后每小时处理量多大?乳化(分散)的粒径多大?

1、设备的最理想处理量和很多因素有关系,与功率,处理介质,介质温度等有很大的关系。

2、一般来说,根据我们应用的效果,一般乳化的时间在30min——180min之间效果是最佳的。具体的时间需要根据产品和工艺环境进行试验。

3、目前若无法确定具体参数,建议先做小试或者中试,根据试验效果,再决定使用的型号和功率。

4、超声波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可为0.2~2um;液滴尺寸分布范围窄,可为01~10um或更窄。 

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