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超声波乳化技术应用分享

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-07-10 10:00:00【

超声波乳化相比传统的机械搅拌高速剪切方式的优点:

 
1.乳液粒径细(最细可达100纳米)
 
2.乳液均匀不易分层
 
3.能耗低(耗电量为机械方式的1/10-1/20)JP600G超声波提取/乳化机组,容积20L,超声波功率1000W,频率28KHZ,材质SUS304不锈钢,电加热功率2000W,数字功率可调数字时钟可调数字扫频可调数字温度控制。
 
用户采用超声波需注意的事项:
 
 
一、乳化液的配方包括乳化剂的用量。
 
二、乳化 时间的选定,并不是时间长就越好,乳化过程是分散和聚合不停的循 环的过程。按现有试验结果显示10-15分钟的乳化粒径最小可达100纳 米。最重要的是数字扫频的选择,此项共有16档选择,数值越低则气 泡越粗、力量越大;数值越高则气泡越细、力量越小。不同的提取或 乳化物质改变数字扫频会带来不同的效果及效率。
 
三、超声波乳化优点:
 
1.超声波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可为0.2~2um;液滴尺寸分布范围窄,可为01~10um或更窄。
 
2.超声波乳浓度高,纯乳液浓度可超过30%,外加乳化剂可高达70%。
 
3.形成的乳液更加稳定,超声乳化的一个重要特点就是可以不用或少用乳化剂使产生极稳定的乳液。
 
4.可以控制乳液的类型。采用超声乳化,在某些声场条件下,O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制备;然而用机械乳化方法这是不可能的,只有乳化剂的性质才能控制乳液的类型。
 
5.甲苯在水中乳化,在低声强条件下可形成一种类型的乳液,而在高声强条件下则可能形成另一种类型的乳液。
 
6.超声波乳化生产乳渣所需功率小。
 
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